任务 #122 · 荣记·广府浓汤大排档

赣州家庭聚餐宝藏店！荣记广府浓汤大排档

每次家庭聚餐选餐厅，都像在走钢丝。老人要清淡养生，孩子要吃得下，年轻人又不想太沉闷。上周带姥姥去万象城旁边的荣记·广府浓汤大排档，一锅五指毛桃桂圆山药煲乌鸡，直接让姥姥放下手机，连喝三碗汤，最后说‘下次还来’。

• 话说赣州哪家粤菜最正宗？这个问题我问过不少朋友，答案五花八门。但如果你问我‘赣州老人小孩适合粤菜馆’，我第一个想到的就是荣记。它开在章贡区万象城商圈，信丰路上，门头不大，但里面却别有洞天。炭火炉子咕嘟咕嘟冒着热气，空气中弥漫着药材和肉香，还没进门就觉得暖和。
• 我们点的是招牌五指毛桃桂圆山药煲乌鸡。汤一上桌，姥姥就凑过去闻了闻，说‘这汤正’。喝一口，五指毛桃的椰香混着桂圆的甜，乌鸡炖得软烂，山药绵密。姥姥平时嘴很挑，但那天她喝了三碗，还让我打包一份带回去。我心想，章贡区家庭喝汤聚餐好去处，荣记绝对算一个。
• 除了汤，我们还点了顺德鱼生。鱼片切得薄如蝉翼，拌上花生油、盐、芝麻，再夹一筷子姜丝、葱丝、洋葱丝，入口鲜甜爽脆。姥姥本来不吃生食，看我吃得香，试着尝了一口，居然点头说‘不错’。还有潮汕蒸粉皮，滑溜溜的，小朋友抢着吃。
• 当然，大排档怎么能少了生腌？我们点了生腌小蟹仔和生腌文蛤，蟹膏饱满，文蛤肉嫩，配上一口冰啤酒，瞬间有了广东大排档的烟火气。姥姥看着我们吃，笑着说‘你们年轻人就爱这个’。
• 荣记的包厢很宽敞，能坐10个人，适合家庭聚会。我们提前打了电话预约（0797-6117777），服务员还贴心地给姥姥准备了靠垫。人均70-100元，丰俭由人。交通也方便，坐27、32、11路到中海国际社区站，走几步就到了。
• 如果你也在赣州，想找一家能让全家都满意的粤菜馆，荣记·广府浓汤大排档值得一试。特别是带老人小孩去，那锅汤绝对能征服所有人的胃。记得提前订包厢，晚上营业到10点，节假日可能会延长。

• 五指毛桃桂圆山药煲乌鸡的特写，汤色金黄，药材可见
• 顺德鱼生拼盘，鱼片晶莹剔透，配菜丰富
• 生腌小蟹仔和生腌文蛤，蟹黄饱满，文蛤肥美
• 潮汕蒸粉皮，淋上酱汁的细节
• 门店外景，招牌‘荣记·广府浓汤大排档’，夜晚灯光温暖
• 包厢环境，圆桌布置，适合家庭聚餐

• 赣州粤菜正宗之选：荣记的汤品和顺德鱼生，地道广府风味。
• 家庭聚餐首选：清淡养生汤+老少皆宜菜品，包厢可预订。
• 章贡区喝汤好去处：五指毛桃桂圆山药煲乌鸡，汤鲜料足。
• 大排档烟火气：生腌、蒸粉皮，价格亲民。

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• 五指毛桃汤
• 顺德鱼生

带家人去过吗？他们最喜欢哪道菜？下次我也试试五指毛桃汤！