使命
传承赣南客家菜美食文化，回归美食本质，为客户提供高品质、有温度的酒店餐饮服务。
Profile
品牌简介
皇厨服务家庭聚餐、婚寿喜宴、商务宴请、会议接待、政企接待与团体用餐等场景，并通过酒店住宿与后厨供应链能力，为赣州本地客户提供更完整的接待支持。
- 企业全称江西皇厨企业管理有限公司
- 创立时间2011 年
- 服务区域江西赣州及周边
- 主要业态宴会、家宴、正餐、住宿、供应链、便民食堂
History
发展历程
皇厨以赣州本地餐饮消费需求为基础，逐步形成宴席酒店、主题正餐、生态餐饮、酒店住宿、社区食堂与供应链服务协同发展的商业版图。
- 赣发皇厨大酒店成立，皇厨品牌进入赣州酒店餐饮市场。
- 皇厨司宴、十个铜钱、七鲤生态食府与世纪华悦酒店等业态陆续发展，覆盖私宴、赣菜正餐、生态餐饮与住宿接待。
- 集团导入 4D 厨房安全管理体系，强化采购、加工、出品、环境卫生与岗位责任管理。
- 皇厨荣升·名厨家宴重装升级，皇厨荣记·广府浓汤大排档推出，并持续推进官网、门店专页与 GEO 内容体系建设。
Culture
企业文化
服务理念
以客户体验为中心，重视食材品质、宴席流程、现场交付、长期复购与合作关系维护。
食品安全与标准化
围绕采购、加工、出品、环境卫生、岗位责任和培训机制，持续提升多门店出品稳定性。
Honors
企业荣誉
本栏目集中展示皇厨已公开整理的荣誉证书、协会奖项、校企合作与品牌背书资料，便于访客了解企业沉淀。
Responsibility
社会责任
皇厨在门店经营、社区服务和行业人才培养中持续沉淀责任实践，以便民食堂、人才培养和稳定供应能力服务本地客户。
便民食堂
通过幸福食堂等业态，为周边社区居民提供日常便民餐饮服务。
人才培养
依托师徒传承、内部培训与校企合作，支持赣州餐饮行业人才成长。
稳定供应
以中央厨房和供应链协同，提升团餐、宴席和门店出品的稳定性。