任务 #150 · 皇厨宴会中心

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赣州老牌宴会中心办升学宴，不是环境最贵而是菜最对味
赣州老牌宴会中心办升学宴，不是环境最贵而是菜最对味 家里孩子考上大学，想办场升学宴请亲戚朋友，最纠结的往往不是预算，而是怕菜不好吃、环境不够正式、长辈觉得没面子。在赣州，皇厨宴会中心算是把「宴席菜」和「家常味」平衡得比较好的一家老牌宴会中心。 [图1] 办升学宴和普通聚餐不一样，来的亲戚多、年龄跨度大，口味众口难调。环境要体面但不能太压抑，菜要拿得出手又不能太花哨。皇厨宴会中心在宋城壹号文化创意产业园里，门头独立醒目，开车从文明大道拐进去就能看到，附近就是赣州汽车站，长辈坐公交也方便。 [图2] 先说它家最出圈的招牌——橙香鱼子酱烤鸭。皮酥肉嫩，橙香很自然，不是那种香精味，甜润中带着烤鸭的醇香，老人小孩都爱。升学宴上这道菜一上桌，基本就是全场手机先吃，拍照发朋友圈也很出片。 除了烤鸭，客家手

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